Παραλαβή Α ύλης
Η παραγωγική διαδικασία των λαχανικών απεικονίζεται στο παρακάτω διάγραμμα και περιγράφει αναλυτικά όλα τα στάδια που ακολουθούνται έτσι ώστε η πρώτη ύλη των λαχανικών να καταλήξει σε προϊόν έτοιμο για τυποποίηση.
