Κουνουπίδι

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ IQF

 Η Άρδας Frost παράγει κατεψυγμένα κουνουπίδια αγοράζοντας την πρώτη ύλη από τοπικούς συνεταιρισμούς αγροτών που διαθέτουν μακροχρόνια εμπειρία στην παραγωγή προϊόντων όπως τα μπρόκολα και τα κουνουπίδια και στην συνέχεια τα επεξεργάζεται στην παραγωγική της μονάδα σύμφωνα με όλες τις προδιαγραφές.

Το κουνουπίδι, είναι μονοετές ή διετές φυτό της οικογένειας των Σταυρανθών του γένους Βράσσικα (Brassica oleracea var., italica), με καταγωγή από χώρες της Ανατολικής Μεσογείου, υπάγεται κι αυτό στην οικογένεια των Cruciferae ενώ ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και το μπρόκολο.

Καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές της Μεσογείου, και στις παραθαλάσσιες περιοχές του Ατλαντικού ωκεανού για την ανθοκεφαλή του.

Ποσοστά περιεκτικότητας σε θρεπτικά στοιχεία:

Είναι πλούσιο σε νερό, βιταμίνη C, Α (καροτίνη), κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο. Συστήνεται σε διαιτητικά προγράμματα ως ενδιάμεσο σνακ. Έχει πολύ λίγες θερμίδες (23 kcal στα 100 gr τροφίμου).

Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100 gr

Τα ποσοστά είναι σύμφωνα με τις US συνιστώμενες ημερήσιες συστάσεις για ενήλικες.

ΠΗΓΗ: Diet Analysis Plus

Οδηγίες

Ανοίξτε την συσκευασία και αφού κάνετε οπτικό έλεγχο, μαγειρέψτε  όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να ξεπαγώσετε το προϊόν.